Sostituzione infissi: insoddisfatto e danni al parquet

Premessa:
Avendo eseguito nel mio appartamento dei lavori di manutenzione straordinaria in economia, come pittura, posa di parquet prefinito nelle 2 camere da letto e sostituzione infissi con dei nuovi a bassa dispersione, purtroppo mi sono imbattuto, in quest'ultima lavorazione, in un venditore (titolare di una società di ceramiche) a mio avviso poco serio che mi ha fornito e installato gli infissi con moltissimo ritardo sulla data pattuita (a voce), una finestra non conforme all'ordine (e in seguito sostituito i vetri) e, cosa peggiore, per la posa in opera mi ha mandato degli operai (chiaramente esterni alla società) molto imprecisi e poco attenti all'ambiente circostante. In pratica da metà giugno (data installazione infissi) ad oggi, sono tornati 4 volte per sistemare le imprecisioni e l'installazione mal eseguita che oltre implicare la mia presenza in casa (ogni volta permessi o ferie a lavoro), mi hanno arrecato dei danni a causa della loro scarsa attenzione, costringendomi a bloccare i pagamenti fino a lavori "realmente" conclusi, che per altro ancora non mi risultano tali.
In poche parole: In una delle 4 "visite di sistemazione" mi hanno imbrattato tutto il parquette delle due camere da letto con le scarpe sporche di silicone (con il quale avevano stuccato gli infissi poichè entrava l'acqua), posato i primi di settembre 2008, ancora immacolato non essendo un quel periodo residente li'. Inoltre, una finestra su cinque, mi sembra sia stata lavorata in modo diverso dalle altre in sede di fabbrica; infatti nel togliere dei residui di colla del nastro-carta applicato per proteggerla dalla pittura delle pareti (sulle altre finestre il nastro si è tolto con estrema facilità e senza lasciare residui) si è tolto lo strato superficiale di vernice. Da qui mi è balenata l'idea che sia stata verniciata di corsa (per limitare i danni dell'immenso ritardo) senza applicare nessun strato di protezione.
Ora, volevo gentilmente chiedervi:
1) Visto che il venditore degli infissi, in seguito al mio blocco dei pagamenti, mi ha portato un non identificabile liquido (pochissimi ml in una bottiglia di plastica da 1,5Lt di acqua) per togliere le macchie del parquette e l'ha passato, nonostante non fossi d'accordo, con un tovagliolo su una porzione di parquet e non ha tolto nulla, rischiando di rovinarmi il pavimento, posso io obbligarlo a farmelo ripulire a sue spese da personale competente o provvedere io stesso addebitandogli i costi?
2) Posso far visionare l'infisso da me grossolanamente giudicato "senza protezione" da qualche esperto e richiedere al venditore che mi venga sistemata ad OK?
3) La sostituzione degli infissi è legata al decreto sul risparmio energetico e "infissi a basso emessivo..", quali sono le documentazioni obbligatorie che mi devo far consegnare per essere in regola e chiedere un eventuale rimborso statale del 55%? Chi mi deve fornire la dichiarazione di conformità della corretta posa in opera a norma del nuovo D.M. 37/08?
Grazie mille anticipatamente.
Claudio, da Castelnuovo Di Porto (RM)