Todomondo, richiesta rimborso

Ho prenotato a marzo sul sito Todomondo una vacanza destinazione Ibiza dal 13/06/09 al 20/06/09. Ci hanno posticipato il volo di 1 giorno, comunicandocelo pochi giorni prima, per avere la nuova documentazione di viaggio ho dovuto telefonare varie volte per una spesa di ¤ 24,00, infine mi hanno inviato il giovedì precedente alla partenza i nuovi documenti, con partenza dall'aeroporto di Verona il 14/06/09 alle 15,35 e convocazione presso l'area gruppi alle 13,00. Ci presentiamo alle 13,00 in punto e scopriamo dai rappresentanti degli altri tour operator che il volo in questione era già partito alla mattina e che l'assistente Todomondo era già andata via, chiaramente noi (ben 6 persone) non siamo stati avvisati della variazione e abbiamo perso l'aereo. Essendo domenica non avevamo l'opportunità di contattare nessun operatore Todomondo, quindi dopo avere fatto denuncia all'Enac presso la polizia aeroportuale, abbiamo dovuto acquistare un altro volo per raggiungere Ibiza al costo di ¤ 180,00 per persona (per un totale di ¤ 1080,00). Arrivati in aeroporto ad Ibiza chiaramente non c'era nessun assistente Todomondo quindi ci siamo dovuti pagare anche il taxi per raggiungere l'hotel ¤ 10,00 per persona. Giunti in hotel abbiamo scoperto che Todomondo non aveva provveduto a cambiare le date del soggiorno in base al cambio operativo voli, quindi l'ultima notte era rimasta scoperta. Il giorno successivo siamo finalmente riusciti a contattare l'assistente in loco, alla quale abbiamo esposto l'accaduto e lei ha detto di non preoccuparci che per l'ultima notte ci avrebbe sistemato negli appartamenti e che avremmo continuato ad usufruire dei servizi dell'hotel da noi pagato, ci tengo a precisare che l'hotel da noi scelto "Hotel Club Garbi 4 stelle" possiede degli appartamenti quindi noi abbiamo inteso che gli appartamenti in questione fossero quelli. Concordiamo con l'assistente in loco Marcela di vederci alle 10,00 del 20/06/09 alla reception dell'"Hotel Club Garbi" per trasferirci negli appartamenti. Solo in quel momento scopriamo che gli appartamenti non appartengono alla struttura da noi scelta ma che l'ultima notte la dobbiamo passare all'"Aparthotel Tivoli", una struttura 2 stelle fatiscente. L'assistente ci scarica davanti all'"Aparthotel Tivoli" e scappa via, andiamo alla reception per fare il check in e l'addetto ci dice che prima delle 14 non possiamo entrare in camera, allora contatto telefonicamente l'assistente in loco che non sapeva che rispondere, la quale dice che avrebbe contattato il suo ufficio e mi avrebbe fatto sapere immediatamente. L'assistente non mi ha mai contattato e dopo più di un'ora di pressione all'addetto alla reception ci ha consegnato le camere in anticipo. Ho inviato svariate mail ed una raccomandata A/R di messa in mora a Todomondo di richiesta di risarcimento danni per le spese sostenute cosa posso fare se non rispondono? Grazie.
Valentina, da San Pietro In Cariano (VR)