Lettera del consumatore

2 Lug 2002
Ho recentemente acquistato alcuni prodotti della Valsoia, latte, snack, budini, gelati, crema al cioccolato in quanto il mio bimbo e' risultato intollerante al latte vaccino e stiamo seguendo una cura mirata a risolvere questo problema. Ho letto sulle etichette la composizione dei prodotti e vedendo l'assenza del latte li ho acquistati e dati al bambino che li ha graditi. Ma con sorpresa e rabbia ho notato guardando meglio che dove vengono riportati i valori nutrizionali (e non dove c'e' la composizione del prodotto) ci sono due piccole note che indicano la presenza di lattosio e proteine del latte.
Vi riporto quello che e' indicato nel sito internet della Valsoia: <http://www.valsoia.it/chi/bank/imm.gif>Se anche tu ami la buona tavola e non vuoi rinunciare ad un'alimentazione varia ed appetitosa, con qualche golosità e prelibatezza; se vuoi proteggerti dalle insidie del colesterolo; se soffri di intolleranza o allergia al latte; se vuoi recuperare il peso forma; se sei vegetariano.......
Mi sembra che quello che io ho acquistato non sia quello che viene proposto, anzi a mio parere la presenza di lattosio e' stato nascosto al meglio sulle etichette dei prodotti.
Io mi ritrovo ad avere una quantita' di prodotti, di cui avevo fatto scorta dovendo partire per le vacanze, che non mi servono a niente e soprattutto ho compromesso la cura che stavo facendo seguire con fatica al mio bambino.
Volevo segnalare la poca serietà di questa azienda che tanto si pubblicizza.
Probabilmente lei e' in regola avendo comunque segnalato la presenza del lattosio, ma non ritengo corretto che questa sia indicata ben lontana dalla lista degli ingredienti.
Cosa deve fare un consumatore piu' che leggere le etichette, sottoporre i prodotti ad analisi chimiche?
Vi ringrazio per l'attenzione
Cordiali saluti