"Contratto" con registrazione telefonica - Seat Pagine Gialle

Buongiorno,
sono titolare di un negozio (srl) e nell'aprile 2011 sono stato contattato da Seat pagine gialle per acquistare vari servizi a pagamento.
Durante la telefonata, di più di 15 minuti, è stato da me e dal mio socio ripetuto DIVERSE VOLTE all'operatrice che non avevamo alcuna intenzione di aderire ad alcuna proposta commerciale senza aver visionato un'offerta scritta.
Dopo un'iniziale riluttanza, l'operatrice ha acconsentito, chiedendoci però di rispondere ad alcune domande per poter simulare una proposta scritta da farci visionare. Le risposte sarebbero state registrate per compilare la bozza di contratto. Durante la registrazione ripetiamo di non voler aderire ad alcuna proposta e rispondiamo alle domande.
Dopo qualche settimana di silenzio, riceviamo via email una fattura per "i servizi acquistati"!!?. Chiamo immediatamente Pagine gialle ma mi sento rispondere che hanno una registrazione telefonica che vale come contratto.
Richiedo copia della registrazione, ma, con mia sorpresa, ricevo un file con 1 minuto (dei 15') di telefonata nel quale sono state tagliate tutte le considerazioni fatte prima e dopo, che termina troncato, in cui si sentono solo le domande dell'operatrice e le risposte.
Richiamo Pagine Gialle per chiedere l'invio del file completo ma l'operatore mi informa che ci hanno inviato tutta la registrazione.
Incredibilmente, hanno salvato l'unica parte di loro interesse, tagliando i punti in cui veniva espressamente detto che non si voleva aderire a nessun contratto.
Da quel momento ad oggi Seat Pagine Gialle ci ha telefonato più volte e inviato numerose lettere in carta semplice (mai raccomandate!) intimandoci il pagamento dei servizi e, a distanza quasi di un anno, abbiamo ricevuto la nuova fattura (i contratti sono biennali).
Volevo sapere, visto che non ho trovato molto a riguardo ai contratti registrati telefonicamente, essendo titolare di una srl (quindi in teoria, non un semplice consumatore), ma comunque utilizzatore finale del servizio, posso far valere il Codice del consumo o si applica solo a persone fisiche private? Perchè altrimenti non conosco altri testi in materia.
E' normale considerare concluso un contratto senza che io abbia mai scritto, firmato o visionato alcun foglio? Così come, è normale effettuare una registrazione telefonica e tagliarla a proprio piacimento omettendo deliberatamente dati importanti ai fini del contratto?
E ancora: da parte di seat non ho mai ricevuto alcuna raccomandata, ma solo email, telefonate e lettere di posta ordinaria. E' una prassi normale?
Nel minuto della registrazione non è neanche presente la domanda "posso procedere con la registrazione". Può essermi d'aiuto?
Chiedo tutto questo perchè non ritengo di aver concluso MAI alcun contratto con Seat Pagine Gialle, ma, viste le loro innumerevoli scorrettezze, non vorrei trovarmi in qualche modo obbligato a pagare, esendo vittima di pratiche ai limiti dell'estorsione.
Grazie
Andrea, da Genova (GE)