Proposta d'acquisto immobili tra privati

Vorrei sapere se ha validità legale e se può esserci ripensamento da parte del venditore nel caso di una proposta d'acquisto tra privati relativa ad un immobile qualora tale proposta venga firmata da entrambe le parti e non preveda nessuna penale e nessuna data entro cui rogitare. In sostanza la firma per accettazione vincola sempre e comunque il venditore al rispetto di quanto riportato nella promessa d'acquisto o ci sono condizioni che possono rendere nullo il documento?
Grazie.
Donato, da San Pietro In Casale (BO)