Posa in opera mattoni casa

Salve io e mia moglie siamo in accordo per l'acquisto di un immobile di cui ci siamo impegnati già con una congrua somma di danaro erogato come proposta in attesa di compromesso, lo stabile era in costruzione, nel capitolato era convenuta la scelta dei pavimenti da parte del cliente, e abbiamo convenuto ad altro materiale accordandoci sulla differenza. In fase d'opera io e mia moglie ci siamo accorti che la posa in opera del mattonato, non è confacente alle normali prerogative, poichè ad esempio le pareti dei bagni non sono in squadro ed il mattonato presenta lievi ma significativi dislivelli, come posso comportarmi grazie?
Sergio, da Cervaro (FR)