Permesso di soggiorno a seguito di matrimonio

Buongiorno, sono italiano e a breve convolerò a nozze (in Italia) con una ragazza marocchina. Avrei bisogno di conoscere i tempi e le modalità per il rilascio del permesso di soggiorno in seguito a matrimonio, considerato che lei vive tuttora nel suo paese, ma ci vediamo regolarmente in Italia grazie al suo visto turistico Schengen (rinnovabile ad oltranza grazie al buon livello economico e sociale della sua famiglia).
Inoltre: è vero che bisogna presentare la domanda entro 8gg lavorativi dal matrimonio?
Sarà soggetta a controlli periodici a domicilio nel periodo di attesa del permesso di soggiorno(o carta di soggiorno,non ho capito la differenza)?
Lei si è appena laureata in medicina in Marocco, quindi vorrei capire per quanto tempo dovrà restare ferma senza lavorare e/o studiare(deve ottenere l'equipollenza del titolo accademico).
Ultima domanda: può espatriare dall'Italia in attesa del permesso di soggiorno, essendo comunque titolare di un visto turistico di area Schengen (stiamo programmando 2 settimane di vacanze in Spagna)?
p.s. abiterà a casa mia, ovviamente, quindi residenza in provincia di Milano.
grazie mille in anticipo
Carlo, da Solaro (MI)