Etichettatura acqua minerale

La ditta B.P. water con sede a Gorla Minore (Va) da tempo fornisce al mio ufficio acqua minerale in boccioni da 18 litri (imbottigliata per Acqaviva Italia s.r.l. nello stabilimento di Valli del Pasubio - Vicenza). Fino a qualche mese fa sull'etichetta erano indicati gli elementi caratteristici dell'acqua (residuo fisso a 180°, ph, conducibilità, calcio, cloro, ecc.). Da qualche tempo tali indicazioni sono scomparse e la ditta mi ha detto che, a norma di legge (parlano di una legge europea), non c'è più l'obbligo di dare tali informazioni. Poiché ho sofferto di coliche renali e quindi devo bere un'acqua con poco calcio ho insistito per avere le informazioni richieste e, dopo varie e reiterate telefonate, la ditta che imbottiglia l'acqua mi ha finalmente fornito i tanto desiderati dati.
A questo punto vorrei sapere se è vero che non c'è l'obbligo di indicare in etichetta gli elementi caratterizzanti un'acqua minerale.
Ringrazio per l'attenzione ed invio distinti saluti.
Maria Rosa, da Burago Molgora (MI)