Bollette acqua: inquilino moroso e responsabilita' del proprietario

Salve!avrei bisogno del Vostro aiuto per capire se ciò che mi è accaduto è legittimo oppure no.
Alcuni giorni fa, la società che gestisce la fornitura idrica nel mio comune (è una s.p.a) mi ha inviato una generica richiesta di pagamento dell'importo di 700,00 Euro, mediante semplice posta prioritaria, per consumi effettuati negli anni 2003,2004,2005,2006,2007 dal mio inquilino, che però era anche l'intestatario dell'utenza idrica cui si riferiscono i suddetti consumi, sostenendo che in quanto proprietario dell'immobile sarei tenuto comunque al pagamento e minacciando nei miei confronti la sospensione del servizio in base alla legge vigente.
E' davvero previsto dalla legge tutto ciò? In questa richiesta di pagamento non sono indicati i consumi effettuati, nè viene specificato come e quando siano stati fatturati, non c'è nessun riferimento ai numeri e alle scadenze delle bollette scadute, e mi si chiede di versare la somma mediante bollettino postale sul c/c della società, quindi senza fattura da parte della società.
L'inquilino in questione ha lasciato casa a fine 2007 e ora si trova in Inghilterra, non ho alcun modo per comunicare con lui e chiedergli le ricevute delle bollette, o se mai gli sono state recapitate, perchè non è da escludere che le bollette non siano mai state inviate (la stessa società, ha mandato una simile richiesta ad una persona che conosco, per una bolletta da lei stessa mai inviata).
Mi chiedo: ma se titolare dell'utenza era l'inquilino, perchè devo pagare io per lui, se la società in questione per 5 anni ha continuato a fornirgli l'acqua nonostante non abbia mai pagato i consumi? Ovvero, se la società non ha mai fatturato i suoi consumi prima d'ora, perchè devo pagarne io le conseguenze? E' possibile che io debba rispondere della negligenza della stessa società fornitrice? Grazie, ripongo in Voi la mia fiducia, per riuscire finalmente a comprendere tutto questo.
Costantino, da Tramonti (SA)