Adesione telefonica offerta fastweb/sky -urgente

In data 20/01/2009, ho aderito telefonicamente ad un'offerta sky che prevedeva l'abbonamento al servizio Mondo sky ad un costo di ¤ 12,46 mensile e consentiva uno sconto sulla bolletta mensile fastweb pari a ¤ 5 ("5 euro per sempre).
L'adesione è avvenuta tramite registrazione telefonica.
Sarebbe dovuta seguire una mail con la documentazione che non è mai arrivata.
In data 21/01/2009 ho ricevuta una mai da fastweb che mi diceva che stavano provvedendo a modificare il mio abbonamento e mi allegavano un contratto praticamente illeggibile.
Nella mail veniva detto che entro 5 gg dal 21/01/2009, mi avrebbero modificato l'abbonamento come da adesione all'offerta sky.
Nulla viene detto sulle modalità di recesso.
Io vorrei disdire sia l'offerta sky, sia la modifica abbonamento fastweb.
Mi chiedo:
è valido un contratto stipulato mediante una registrazione?
posso esercitare il diritto di recesso entro 7 giorni?
dove devo inviare le raccomandate?
perchè la modifica dell'abbonamento fastweb avverrà tra 5 giorni, quando ho 7 giorni per esercitare il diritto di recesso?
Tiziana, da Milano (MI)