Todomondo: ritardo partenza volo aereo

Gentili Signori,
ho avuto una disavventura al rientro delle vacanze. Mi sono ritrovata chiusa in aeroporto per 16 ore. Subito dopo il check-in e l'entrata al gate il volo per Milano Malpensa su cui mi dovevo imbarcare è scomparso. In realtà poi abbiamo scoperto che non è mai esistito. Comunque sia, per ore, non abbiamo ricevuto nessuna info, nessun tipo di assistenza.
L'impressione è stata questa: non avevano riempito a sufficienza il volo charter a cui eravamo destinati e ci hanno fatto partire con quello che arrivava il mattino dopo.
So per certo che posso chiedere il risarcimento danni alla Todomondo. Quello che non ho capito è: oltre alla Todomondo a chi devo inviare la raccomandata?
Qualcuno mi ha suggerito di inviare la protesta in copia conoscenza a:
-Ministero delle attività produttive, Dir. Gen. Turismo di Roma
-Confconsumatori di Milano
-Movimento Difesa del cittadino
?????
Io in passato ho avuto modo di ricevere i vostri consigli e preferirei trattare con voi.
Grazie per una vostra cortese risposta.
Distinti Saluti