Tinteggiatura pareti di casa. Problemi

Gentile Aduc,
ultimamente ho svolto dei lavori in casa. L'ultima cosa che ho fatto, la tinteggiatura delle pareti, mi ha creato molti problemi, soprattutto con i miei figli. Spiego. Ho chiamato una ditta di pittori i quali mi hanno assicurato di soddisfare le mie esigenze e cioè di pitturare le pareti della sala da pranzo e dell'anti-cucina con stucco fiorentino. Naturalmente io non sono un esperto di pittura e mi sono affidato totalmente alla professionalità di questo pittore, il quale tuttavia, se nel soggiorno ha proceduto in maniera professionale ed accorta, non è stato altrettanto attento quando è passato nell'anti-cucina.
Mi sono accorto del "disastro", (si tratta di pennellate molto grossolane, di un colore molto più opaco rispetto a quello del soggiorno, insomma a mio giudizio di un lavoro non eseguito a regola d'arte) solo quando aveva finito di tinteggiare tutta la stanza.
Cosa posso fare? Non abbiamo stipulato un contratto ma io ho firmato un preventivo di circa 2000 euro. Ci sono dei riferimenti normativi ai quali posso fare appello per far sì che, se non è possibile provvedere a stendere del nuovo colore, almeno le parti più evidenti siano ritoccate?
Il pittore mi ha detto che per lui non ci sono problemi: se voglio un nuovo colore devo pagargli altri 2000 euro.
La situazione è avvilente. Spero possiate aiutarmi.
Cordiali Saluti.
Pierdomenico, da Casacalenda (CB)