Telecom, richiesta attivazione ignorata

Ho chiesto alla Telecom (servizio 187) di trasformare la mia connessione adsl da free a flat e nonostante i vari solleciti e reclami ancora non è stata attivata. mi è però subito arrivato un modem nuovo (NON RICHIESTO) per il quale mi viene richiesto un noleggio mensile anche se sul siti 187.it è chiaramente indicato che per chi passa da Alice free a Alice Flat non è previsto il cambio del modem e, quindi, l'inizio del pagamento di un noleggio... Ok. conoscendo la Telecom c'era da aspettarsi i ritardi, ma quello che mi domando è: l'unico modo per comunicare con loro è il callcenter del 187, non danno la possibilità di lasciare traccia scritta di tutti i solleciti, delle richieste.... e ogni operatore ti da' la sua versione quasi sempre discordante dalla precedente. Loro vedono tutto a terminale ma a me non arriva mai niente di scritto, perciò anche in caso di problemi, come faccio a dimostrare ciò che è accaduto? Perchè tutti i contratti devono essere scritti e firmati per essere validi, mentre per la Telecom no? La ns. parola è vincolante (senza una firma), mentre la loro è sempre aleatoria e solo indicativa? Grazie.