La Telecom mi chiede solo ora il pagamento dei consumi di un anno

Cara Aduc, per circa un anno la Telecom mi ha inviato bollette in cui non era presente l'importo del traffico telefonico ma solo il canone, il noleggio e i servizi di cui usufruivo. Poiche' usiamo molto i cellulari pensavo che con le nuove regole le telefonate da fisso fossero sotto la soglia di bonus Adesso la Telecom mi chiede, tramite un loro ufficio amministrativo, di pagare 800 euro per il traffico effettuato! Vi chiedo:
1) se devono documentarmi tutto il traffico.
2) se sono in diritto di richiedermi somme non richieste a tempo debito per consumi che, peraltro, io non potevo segnalare visto che non ho possibilita' di verificarli (come accade per esempio per gas, luce ed acqua).
3) come devo comportarmi.
Vi ringrazio.
Ciro, da Napoli