Telecom, bolletta gonfiata

Salve, gestisco un ristorante a Viareggio. Il mio problema riguarda telecom. Come ben potete immaginare il telefono che ho nel ristorante serve quasi esclusivamente per ricevere telefonate dunque le bollette che finora ho ricevuto si aggiravano intorno ai 100 euro (che è comunque tantissimo visto che sono canone, tasse, iva...+ 10 euro di telefonate... vabbe); nell'ultima bolletta di ben 190,00 euro mi sono vista addebitare 90,00 euro di Anticipo Altre Conversazioni. Ho chiamato telecom per avere info ma nessuno sapeva dirmi cosa fosse questo anticipo. Alla fine dopo 4 tentativi un ragazzo mi ha detto che si tratta di una specie di caparra che verso e che mi verrà restituita solo se cambio contratto o tolgo la linea telefonica dal ristorante!!!!!
aiutatemi a capire se devo o no pagare perché sarei molto intenzionata a non pagar niente ma il prob è che in un risto il telefono deve essere sempre attivo non posso rischiare di farmelo staccare
grazie
Giulia, da Viareggio (LU)