Sollecito inviato per posta Italia programmi net

Dopo svariate email di sollecito di pagamento da parte di Italia Programmi Net (nonostante abbia anche inviato una risposta nella quale mi appellavo al mio diritto di recesso) ieri mi è arrivata una lettera per posta normale con timbro tedesco nella quale mi intimano di pagare entro il 6 gennaio altrimenti passano alle vie legali. Vi allego lettera e busta. Che devo fare? Ignoro la lettera? Rispondo con una lettera di diffida con R/R? Oppure denuncio l'accaduto, ma a chi?
Grazie
Cristina, da Roma (RM)