Ritardo rimborso a seguito di recesso

Mio padre ha esercitato il diritto di recesso nei confronti di una casa editrice che gli aveva spedito un pacco a casa, e che era stato pagato al momento del ricevimento. Tutto regolare, fino alla restituzione del pacco (regolarmente arrivato a destinazione il 14 /12/ 2008); non avendo a tutt'oggi ricevuto il rimborso ho contattato la casa editrice. Mi hanno risposto di avere inviato l'assegno con il rimborso già il 3 gennaio 2008 all'indirizzo a cui avevano precedentemente inviato il pacco da noi restituito. Solo a questo punto mi sono accorta che l'indicazione del paese sul pacco (ho conservato copia della fattura e dunque ne sono sicura) era errato (33100 Cologna, prov. di LC anzichè 33010 Colugna di Tavagnacco, prov. di UD).
Mi hanno risposto che faranno ricerche e mi faranno sapere; ma intanto è passata una settimana e non si sono fatti vivi.
Nella lettera di recesso però erano indicate chiaramente generalità e indirizzo corretto, cosa che ho fatto presente con una mail successiva alla telefonata.
che cosa posso fare? come posso essere sicura che il rimborso sia stato inviato? di chi è la responsabilità dell'invio a un indirizzo errato? perchè il pacco è arrivato e il rimborso no?
grazie!
Simonetta, da Tavagnacco (UD)