Problemi in crociera

Per il mio anniversario di matrimonio ho deciso di fare una crociera con una compagnia italiana molto nota. Ho usato per i miei pagamenti in nave una carta prepagata con 1000,00 euro caricati e pochi liquidi. Il secondo giorno, pagate le bevande di tutta la settimana (circa 200,00 euro) e tutte le escursioni (circa 700,00 euro), mi sono visto recapitare un simpatico avviso dove era gradita la mia presenza in contabilità. Io e mia moglie siamo andati e devo dire con moltissima gentilezza, l'operatore mi ha informato che la mia carta dava solo 350,00 euro di disponibilità e dunque se volevo usufruire dei servizi (si riferivano alle escursioni) dovevo risolvere la pratica con pagamento cash altrimenti niente escursioni. Dalle cifre che ho specificato si può facilmente dedurre che le mie vacanze sono state fortemente condizionate, sono stato tutta la crociera con 100,00 euro in tasca. Dopo varie telefonate e collegamenti ad internet molto costosi, sono venuto a sapere che i soldi sulla carta prepagata c'erano tutti solo che la compagnia li aveva cauzionati tutti cioè resi da me ed altri indisponibili, a pacchetti di 200,00 euro circa, senza avvisarmi e la risposta da parte della compagnia è stata che avevano avuto un problema nel sistema.
In pratica la mia vacanza si è trasformata in un viaggio pieno di rinunce e quasi privo di soddisfazioni non avendo potuto visitare nemmeno luoghi che tenevo molto vedere.
Inoltre, finita la crociera volevo fermarmi un paio di giorni a Venezia, questo non è stato possibile perchè ad oggi (15 giorni dallo sbarco) non ho la possibilità di avere i miei soldi ancora bloccati dalla compagnia.
Volevo sapere se tutto questo è possibile e soprattutto quello che posso fare per far valere i miei diritti. Naturalmente ho tutta la documentazione relativa.
Certo di una vostra risposta
Porgo distinti saluti
Italo, da Montefiascone (VT)