Problematiche con BAR vicino condominio

Buonasera, abbiamo un problema con il bar confinante al condominio.
Specialmente con l'inizio estate e nei fine settimana, il bar disturba a notte fonda con schiamazzi da parte degli avventori (a volte anche dopo l'orario di chiusura) e musica alta fino ad orari oltre ciò che è consentito dal regolamento comunale (ho chiesto con i vigili urbani che hanno dato la diffida un paio di volte, l'effetto è servito per qualche settimana). L'orario comunale consentito per i rumori ha un tetto massimo delle 23.30 senza eccezioni per loro, gli orari fino quando vanno avanti sono le 00.30 fino anche le 01.30... Spesso occorre telefonare ai carabinieri, che intervengono sempre ripristinando l'ordine. Ma sembra che anche questi "metodi" non funzionino, in quanto dopo poche settimane il gestore del bar dimentica di ravvedere i suoi avventori e di tenere la musica ad un volume accettabile; l'unica cosa che mi hanno suggerito i carabinieri è di sporgere querela, anche in maniera condominiale. Non c'è altro modo? Con i condomini avevamo intenzione di scrivere una lettera (magari coinvolgendo le palazzine nei dintorni), ma non sapremmo né come comportarci e né a chi dev'essere indirizzata.
Come possiamo fare? E' possibile effettuare un'azione di gruppo o dev'essere la singola persona ad agire nei confronti del bar?
Ringrazio e saluto
Samuele, da Cotignola