Problema con dentista

Salve ho un problema con un dentista nel quale siamo andati io mia mamma e mia sorella. Dopo diversi problemi avuti con questo dentista abbiamo deciso di non andarci piu' e nemmeno di saldare i lavori fatti in quanto eseguiti male e torturandoci (piu' avanti spiego il perche'); un paio di settimane fa è arrivata una RC nella quale minaccia azioni legali se non andiamo a saldare il conto e ha messo il totale dei preventivi fatti come totale da saldare (ma almeno metà dei lavori segnati sui preventivi non sono mai stati eseguiti xnche non ci siamo piu presentati). Lunedi mio padre è andato a chiedere copia delle cartelle mediche nostre al dentista (con le quali poi faremo fare una valutazione da un altro dentista sul lavoro fatto) ma il dentista l'ha praticamente messo alla porta dicendogli che le cartelle le avremo dal suo avvocato. Uno dei motivi per il quale non ci siamo piu' andati è quello che dopo numerose richieste di avere l'anestesia durante i lavori (otturazioni devitalizzazioni ecc..) la risposta era sempre la stessa NON SERVE. Ma chi sente male siamo noi e non lui quindi ci siamo sentiti maltrattati e torturati.
Io a causa di questo suo maltrattamento avrei intenzione di procedere con una denuncia penale per maltrattamento su paziente. Volevo sapere se si puo' rifiutare di fare le copie delle cartelle direttamente a noi invece che passare per l'avvocato e soprattutto se c'è la possibilità oltre ad una denuncia per maltrattamento, anche una per estorsione in quanto ci minaccia di azioni legali chiedendo piu' soldi di quelli che gli spettano i quanto alcuni lavori non sono mai stati eseguiti. Cordiali saluti.
Alessio, da Camburzano (BI)