Preliminare acquisto accidentato

ho fatto il preliminare di acquisto per un immobile da un notaio. Qualche mese dopo ho scoperto che potevo fare la detrazione fiscale sul garage, previa registrazione del compromesso. sono tornata dal notaio e ho scoperto che il mio preliminare era inadeguato ai termini di registrazione. ho dovuto rifarlo, dopo accordo con il costruttore e presso agenzia entrate, pagando la mora e ho deciso di cambiare notaio. comunicata la mia decisione al notaio sono stata maltrattata. pagherò la fattura al notaio del preliminare solo quando potrò vedere i documenti eseguiti per il mio atto, che fin'ora mi sono stati negati. e non vedo per quale motivo non posso cambiare notaio perchè "altrimenti potrei pagare le spese di rogito(???) e subire querele(???)". vorrei sapere quali sono i doveri professionali di un notaio, indiscutibili in termini esatti di legge, per la stipula di un preliminare.
es:-consulenza pre-preliminare? consulenza sui documenti fattibili? spiegazione pre-preliminare dettagliata di cosa c'è scritto nel compromesso? perchè non mi è stato detto che per legge il preliminare si deve registrare? e quando l'ho richiesto mi è stato detto che non serve a nulla?....
ci sarà un codice che stabilisce la deontologia dei doveri professionali di un notaio? me li spiegate?
sinceramente sono molto amareggiata. ritengo di avere fatto domande assolutamente nella norma e avere esposto richiesta di diritti più che fattibili. credo anche che la legge sia fatta per essere rispettata!
cordialmente
Simona, da Pavia (PV)