Ordine online non evaso da un mese e mezzo

Gentile ADUC,
Ho recentemente acquistato presso un negozio on-line (avente tutta i requisiti legali e dove avevo già acquistato altro materiale) una macchina fotografica. L'ordine è stato effettuato il 30 novembre, e al dire dei termini di legge da loro indicati (per giunta non pubblicati sul solo sito, ma avuti via mail) l'evasione di tale ordine doveva avvenire in un lasso di tempo dai 3 ai 20 giorni dal momento del pagamento. Il giorno successivo ho effettuato il pagamento, ed ad oggi, 08-01-2008, ancora non è stato evaso l'ordine.
Ho tentato più volte dal 20 dicembre (termine dei 20 giorni max per l'evasione) a contattare il negozio, ma ho avuto solo risposte sporadiche, con risposte del genere "siamo in chiusura per le feste" e via dicendo, senza aver mai avvertito ne pubblicato sul sito gli acquirente pendenti di un momento (che rimarrà ad oggi ancora "vago") di chiusura (lecita per carità) per le ferie. Ricevo una comunicazione a fine dicembre, a 30 giorni ormai dal pagamento, che mi avverte della riapertura al 07 gennaio.
Aspetto con calma tale data, li contatto, e mi viene data in breve una risposta da un tizio che si identifica come il "nuovo" gestore del sito, che mi chiede scusa per i ritardi e che in massimo 2 giorni mi faceva "sapere".
Ora, domani 09 gennaio il titolare, o presunto tale, mi dovrebbe dare notizie. Se questo non accadesse,c osa posso fare? Posso recedere il mio acquisto senza che mi sia mai pervenuto e riavere indietro i soldi? E ciò diventasse complicato perché queste persone continuano a negarsi alle mie richieste, tramite quale organo di legge e con quali modalità posso tutelarmi?
Vi ringrazio molto anticipatamente per la vostra cortesia.
Furio, da Roma (RM)