Mutuo, discordanza del capitale residuo

Ho stipulato un mutuo a tasso variabile nel 2005, controllando il riepilogo del finanziamento al 31.12.2007 inviatomi dal mio istituto bancario ho notato una discordanza nel capitale residuo, a favore della banca di quasi 2.000 euro.
Ho richiesto un chiarimento alla banca e dopo mesi di solleciti mi hanno comunicato verbalmente che i mutui con tasso variabile, al variare del tasso di riferimento, l'aumento viene ripartito tra quota capitale e quota interessi, in una percentuale che non hanno saputo motivarmi.
Premetto che il piano di ammortamento è alla francese,
Dal momento che la risposta non mi ha convinta e che anche chi me l'ha riferita non era convinto di quello che mi stava dicendo, ho richiesto di avere una risposta scritta con esito negativo.
E' corretto quindi che al variare del tasso di interesse viene ricalcolata anche la quota capitale da rendere alla banca? Una mia conoscente con piano analogo in 4 anni ha avuto una discordanza di 16 euro, accettabile, ma non 2.000 euro come me.
Patrizia, da Lacchiarella (MI)