Matrimonio con ragazzo cinese

Salve, avrei bisogni di informazioni; sono cittadina italiana, e il mio fidanzato e' cinese e abita in Cina; abbiamo intenzione di sposarci, e vorrei appunto che lo celebrassimo qua in Italia, il problema e' che in Cina rilasciano pochi visti per l'Italia e il modo piu' semplice sarebbe che venisse con un gruppo turistico che pero' solitamente visitano l'Italia per non piu' di due settimane. Volevo sapere se in queste due settimane potremo farcela coi tempi (burocratici) nel sposarci? Se si', i vari certificati che il mio fidanzato deve presentare devono essere tradotti e autenticati in Italia presso l'ambasciata cinese in Italia, oppure presso l'ambasciata italiana in Cina? E poi la questura o chi altro gli rilasciano immediatamente un permesso di soggiorno, oppure deve ritornare in Cina ed aspettarlo li'?
Grazie mille, cordiali saluti
Lin, da Roma (RM)