Mancato recapito bollette acquedotto Carcaci

Buongiorno,
nel giugno 2008 ho stipulato il contratto di fornitura dell'acqua con l'acquedotto in oggetto e ad oggi non ho mai ricevuto bollette relative alla suddetta utenza.
In qualità di utente "diligente", ho più volte contattato telefonicamente l'acquedotto per comunicare che dalla data suddetta non mi è stata mai recapitata una bolletta.
La risposta avuta alle diverse segnalazioni telefoniche è che la società, a causa di problemi amministrativi interni, è in ritardo con la fatturazione.
Ho successivamente inviato 2 lettere di sollecito per fax, dove chiedevo almeno di conoscere i consumi suddivisi per periodo di fatturazione o per mese, poichè non mi è possibile verificare personalmente dal contatore, in quanto l'acquedotto tiene chiusi i contatori con chiave propria per evitare manomissioni da parte degli utenti (questa è la giustificazione che mi è stata fornita).
Recentemente ho inviato una terza lettera per raccomandata A/r, sollecitando per l'ennesima volta le fatture, chiedendo che mi vengano comunicati i consumi effettivi, anticipando che non sarò disponibile al pagamento di interessi o altre somme per cause non imputabili a me ma ai "loro ritardi di fatturazione".
Ho chiesto un riscontro scritto entro 15 gg dal ricevimento della raccomandata, informando che sarà mia cura fare quanto legalmente possibile per tutelare i miei diritti.
Ma se continuano a ignorare le mie richieste, cosa posso fare, ho paura che mi presenteranno un unico bollettone salato....
in attesa di cortese riscontro, ringrazio anticipatamente.
Laura, da Mascalucia (CT)