Malcostume avvocato

Buongiorno, vorrei segnalare ed avere un consiglio su come comportarmi in una situazione che, ormai, sembra essere diventata un orribile malcostume tutto italiano. Mia madre, si è recata per una consulenza da un avvocato in studio, al termine di questi incontri si sono accordati per un compenso di ¤ 2.500,00 ( a mio avviso comunque spropositato per una consulenza semplicissima ). Oggi mia madre si è recata dall'avvocato per saldare, con assegno...l'avvocato placidamente ha esordito informandola che, la consulenza senza l'emissione della fattura era di ¤ 2.500,00, ma se lei voleva pagare con assegno ed avere l'emissione della fattura avrebbe dovuto aggiungere l'IVA del 20% e saldare così una parcella di ¤ 3.000,00; mi viene da pensare che allora prevedeva che mia madre si sarebbe presentata con il saldo di ¤ 2.500,00 in contanti e che sicuramente non avrebbe richiesto fatturazione. Ora ditemi se è un comportamento accettabile da un professionista, e perchè l'ordine di categoria non si accerta mai che i professionisti abbiano un comportamento: serio, onesto, e professionale, ma lavorano soltanto a senso unico??!!
Francesca, da Verona (VR)