Lettera di invito e fideiussione

Buongiorno. Io vorrei far venire i miei genitori come turisti. Sono gia' venuti una volta nel 2003 per 1 mese e non ho dovuto mandare nessun documento o presentare niente al ufficio immigrazione al aeroporto.. io come la prima volta mi faro carico di tutte le loro spesse ed alloggio.. noi siamo di El Salvador e nella ambasciata italiana al mio paese ci hanno detto che devo mandare solo la lettera di invito gia' che non abbiamo bisogno di visto di ingresso, ma non ci hanno parlato di come dimostrare i mezzi per le loro spesse, e veramente necessario fare la fideiussione??? e che cosa é??? poi nella lettera di invito devo pure scrivere quanti soldi ho per mantenerli? ho visto le tabelle che si trovano su internet ma se vengono da me quindi io non pago albergo devo avere quasi 200 euro giornalieri a persona per coprire solo le spesse alimentari? loro vengono da me per passare natale insieme a me e mia sorella (che non vedono da 9 anni).grazie mille per la vostra risposta
Jose, da Torino