Lettera del consumatore

Frequento un Pub nel quale le modalita' di ordinazione delle consumazioni avviene per via telematica: il cameriere viene al tavolo con suo dispositivo elettronico, registra le consumazioni sul dispositivo, che le invia ad un computer. Sul dispositivo viene comunicato il conto totale e il cameriere chiede di saldare il conto (di pagare) subito, prima di aver portato le consumazioni. E' legale la pratica di richiedere di saldare il conto, prima ancora di aver visto-consumato le bevande o gli snack ordinati? Preciso che lo scontrino viene portato al tavolo assieme alle consumazioni, e cioe' dopo aver pagato. E ancora, non dovrebbe essere liberta' del cliente pagare dopo aver ricevuto il servizio? Capita spesso di ordinare e di ricevere quanto ordinato solo dopo decine di minuti. Il cliente spazientito dall'attesa potrebbe decidere di andarsene, invece con la pratica descritta, e' costretto a rimanere al tavolo, poiche' ha pagato al momento dell'ordinazione e non al momento della ricezione delle bevande.
Ringrazio anticipatamente per la risposta.
Giovanni, da Musile di Piave