Giovedì 4 giugno 2026
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Cara ADUC

Lettera del consumatore

21 novembre 2004
Domanda 21 novembre 2004
Buongiorno. Passo direttamente all'argomento. Vi ho scritto per segnalarle un caso ''incredibile'' che mi e' capitato Martedi' sera al Ristorante ''Al Sole Cincana'' di Quistello, Mantova, dicono famoso per il tartufo di cui io non sono un esperto ma un appassionato e che ogni tanto cerco di gustare. Ho prenotato un tavolo per tre persone su consiglio di un amica di mia moglie che ci consigliava di provarlo per la qualita' del tartufo e la prelibatezza dei piatti, l'amica aveva anche fatto una stima della serata di circa 50 euro a testa (pasto completo con vino) e su questa base sono andato tranquillamente a cenare. Al mio arrivo al ristorante, piccolo ed apparentemente ricercato con pochi tavoli, sono stato ricevuto dal padrone che ci ha fatto trovare un menu' sul tavolo privo di prezzi, abbiamo ordinato: 3 antipasti composti in ogni piatto da 2 crostini piccolissimi al tartufo, 3 bis di primi, composti da una tagliatellina ai funghi ed una al tartufo, (erano circa 40gr di pasta), 3 filetti al tartufo (minuscoli e schiacciati fino a diventare un hamburger di tali dimensioni), 2 dolci, 2 bottiglie d'acqua. La qualita' del cibo non e' stata affatto all'altezza delle aspettative dato che non ho mai sentito l'aroma del tartufo nero tagliato a fettine sui piatti(e nei miei vari assaggi in altri ristoranti l'aroma lo sentivo decisamente) ed i piatti erano di scarsissime dimensioni, le presentazioni e le guarnizioni direi inesistenti senza contare il fatto che il tempo trascorso fra un piatto e l'altro e' stato abissale, la cortesia del ristoratore dire pessima. Al momento di chiedere il conto ero tranquillo dato il racconto della persona che ci aveva indicato il prezzo oltre al fatto di non avere preso vini o altro... ma mai errore fu piu' fatale. Data la carta di credito mi e' ritornato il biglietto da firmare con un importo di 235 euro!!! Sul momento ho firmato con il sorriso verso il ristoratore e sono uscito, questa mattina ho regolarmente segnalato il caso alla Guardia di Finanza di Mantova che verifichera' se ci sono illeciti (non ha il prezzo esposto fuori, il Menu' era senza prezzi) mandando una volante e vedremo se la mia denuncia puo' avere un seguito, mi appresto a chiamare i NAS dato che la qualita' del tartufo non era nemmeno lontanamente un giustificativo del prezzo presentato e voi, l'Associazione Consumatori. Se le dovessero occorre altri particolari mi potete chiamare al 3488510976, (ha un sito internet che le allego http: //www. ristorantecincana. it/) Io sono restato oltre che deluso anche infuriato perche' noto sempre piu' spesso un comportamento da TRUFFATORI da parte di diversi ristoratori che sembrano ormai avere scambiato noi clienti per ''Mucche da mungitura'' scordando sempre di piu' il fatto che un cliente si conquista con molta fatica e si perde con molta facilita'. Se vorrete rispondermi con un vostro consiglio vi saro' grato. Saluti.
Marco, da Reggio Emilia
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ps: A prova delle mie dichiarazioni ho regolare ricevuta

Risposta ADUC
il consiglio che possiamo darle e' quanto lei ha gia' fatto segnalando le presunte inadempienze alle autorita'. Sui prezzi e la qualita', come lei immaginiamo sappia, si puo' solo dire a chi si conosce di non frequentare quel posto.
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