Cara ADUC
Lettera del consumatore
Domanda
2 settembre 2004
Cara Aduc, vorrei avere delle informazioni piu' dettagliate riguardanti il peso e la tara in pasticceria, in quanto sono proprietaria di un locale ma non ho assolutamente le idee chiare in merito.. Grazie Simona, da Monta'
Risposta ADUC
e' strano che chieda a noi queste informazioni. Le associazioni di categoria sono proprio attrezzate su questo. Noi siamo dall'altra parte del suo bancone :-) Comunque, cio' che si vende deve essere a peso netto, e le bilance oggi usate sono in grado di farlo automaticamente, altrimenti sta all'attenzione del commerciante (e del consumatore) pesare prima l'involucro che conterra' la merce e detrarne il peso dal conteggio.
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