Lettera del consumatore

Sono in procinto di acquistare una moto del 1981 che vorrei far radiare in quanto la utilizzerei solo per eventuali ricambi di una uguale, gia' in mio possesso.
Cosa dovrei fare per poter spendere il meno possibile? (avevo pensato ad una scrittura privata tra me ed il proprietario ed eventualmente far fare a lui, attuale intestatario la radiazione) Mi avevano detto che non pagando la tassa per tre anni avviene la procedura di radiazione d'ufficio: in questo caso(se vero!) conserverei le targhe per una eventuale futura reiscrizione. E' esatto quello a mia conoscenza.
Una scrittura privata tra me e l'attuale proprietario in cui io dichiaro di sollevare l'intestatario da qualunque responsabilita' civile e penale potrebbe essere valida?
E comunque in che caso avviene la radiazione D'ufficio?
Sperando di essere stato decentemente chiaro vi ringrazio per la risposta che gentilmente vorrete darmi.
GerardoRenzo, da Flumeri(AVELLINO)