Lettera del consumatore

Salve, vivo a Bologna e avrei bisogno di un consiglio in merito alla vicenda che quest'estate ha visto coinvolti me e il mio fidanzato.
Abbiamo acquistato un pacchetto dal tour operator Teorema, in cui era prevista una settimana di crociera sul Nilo piu' una settimana sul Mar Rosso. A parte alcuni piccoli inconvenienti, tipo il viaggio Luxor Sharm di 4 ore senza nessun confort a bordo (almeno l'acqua!) prevedibile in quanto trattasi di voli charter, abbiamo avuto una spiacevole sorpresa quando ci siamo imbarcati sulla nave Napoleon della Teorema. La nostra cabina (307) infatti aveva il 90% della ampia finestra invasa dalla scritta della nave, definendo di conseguenza un piccolo spicchio di visuale. Nonostante i nostri reclami a bordo, siamo stati trattati malamente dal personale (italiano) e non ci e' stata cambiata la cabina, nonostante ci risultasse che ce ne fossero ancora di libere. Ci tengo a precisare che solo due cabine avevano questo inconveniente, poiche' le altre finestre interessate dalla scritta appartengono a zone comuni, che non abbiamo avuto un agevolazione economica per il deficit della cabina, e che sul catalogo era indicato che tutte le cabine erano luminose (la nostra no!) Al ritorno dal viaggio, per il quale nel complesso siamo stati soddisfatti, abbiamo inviato un reclamo, entro i termini di legge di 1 mese, all'Agenzia che ci ha venduto il pacchetto e alla Teorema. Abbiamo recentemente ottenuto risposta dalla Teorema con una serie di motivazioni alle nostre lamentele che non ci sembrano propriamente corrette.
Chiedo cortesemente di ricevere qualche indicazione su come procedere ora perche' siamo rimasti piuttosto mal impressionati dalla serieta' del Tour operator.
Ringrazio fin da ora per l'attenzione che ci avete dedicato e restiamo in attesa fiduciosa di una vostra risposta.
Distinti saluti.