Lettera del consumatore

L'hotel a cui mi sono rivolta per festeggiare le mie future nozze e' gia' stato utilizzato anche da un amico.
Questi mi ha detto che al momento del saldo dell'affitto prestabilito il proprietario voleva aggiungere al prezzo inizialmente detto anche l'iva.
Il proprietario non aveva mai detto in precedenza che il prezzo fosse iva esclusa.
Il mio amico lo ha messo a tacere perche' aveva una sorta di preventivo sottoscritto dal proprietario in cui era annotato il prezzo senza ulteriori aggiunte.
Io non mi sono premunita di farmi scrivere il prezzo dell'affitto, quindi quando il proprietario fara' anche a me la pantomima dell'iva cosa posso ribattere?
Credo che i prezzi si intendano iva inclusa se non viene espressamente dichiarato il contrario.
E' giusto?
Aiuto il 28 dovro' affrontarlo!