Lettera del consumatore

Gent. ssimi, mi sono gia' rivolta a voi per un chiarimento e ne sono rimasta soddisfatta, ora ho un altro consiglio da chiederVi, ed e' questo: Nel corso del 2002 ho lavorato come domestica e tuttofare presso una famiglia, ovviamente senza libretti ma come si usa dire "in nero" ed ho accumulato un credito di circa 2.500-3.000 euro che non mi sono ancora stati corrisposti, adesso non riesco ad ottenere piu' nulla in quanto la persona in questione non risponde alle mie telefonate e non si fa' trovare presso il suo domicilio.
Cosa posso fare per tutelarmi, o comunque per ottenere almeno una parte di quanto mi e' dovuto? o devo proprio pensare di averli persi? ringrazio anticipatamente per la cortesia e porgo distinti saluti.