Lettera del consumatore

Ho acquistato un giubotto ed ho scoperto che l'imbottitura di piume passa attraverso la fodera e si attacca ai vestiti. Ho quindi provato inoltrare personalmente una lettera di reclamo in negozio pero' nessuno ha voluto firmare per ricevuta. Ho quindi inviato una raccomandata ma la commessa non ha voluto firmare e quindi la posta gli ha mandato 2 avvisi, senza che nessuno del negozio si presenti a ritirarla. La posta mi ha restituito in seguito la raccomandata. E' ovvio che la "strategia" del negoziante e' quella di non ricevere nessun reclamo in nessun modo.
Di fronte a questo atteggiamento voglio andare fino in fondo e quindi Vi prego cortesemente di indicarmi la strada da seguire: posso andare da un giudice di pace a Torino, se si dove, che tipo di documenti e formalita' sono necessari, o ci sono altre vie?
Grazie per l'attenzione.