Lettera del consumatore

Vorrei sottoporvi un problema: ho prenotato in un albergo a San Martino di Castrozza, 57 euro a persona, ossia 114 euro a stanza con trattamento di mezza pensione(forse un po' troppo per un tre stelle!!). Prima di prenotare, avevo visto la stanza sul sito dell'albergo e mi sembrava graziosa. Quando siamo arrivati a Trento, abbiamo telefonato in hotel per avvertire che stavamo arrivando(erano le 19, 45) ma la risposta e' stata che saremmo arrivati troppo tardi per la cena, il cui orario e' dalle 19, 30 alle 20, 30 per gli ospiti dell'albergo; fino alle 21 per gli altri, essendo un ristorante aperto al pubblico. Noi siamo arrivati alle 21, 15 e non c'era neanche un piatto freddo ad aspettarci! Cosi' siamo dovuti andare ad un ristorante in paese. Ci hanno assegnato una stanza che era ben lontana da quella vista su internet e quando abbiamo chiesto spiegazioni ci hanno risposto che quella era si' una stanza "di serie b", ma proprio per questo non ci avevano applicato un sovrapprezzo del 10% che di solito si applica a chi prenota solo per il week end. Vale a dire che la stanza per tutta la settimana costa 57 euro, e nel week end, a quelle di "serie a" viene applicato un sovrapprezzo del 10%, a quelle di serie "b" il prezzo di settimanale 57 euro. La camera sicuramente non valeva 114 euro, non aveva neanche un box doccia, ma un piccolo angolo con una tenda, il telecomando della televisione non funzionava e non lo hanno cambiato, ecc... Per farla breve, su tre giorni, informandoci prima se fosse possibile, abbiamo fatto 2 pernottamenti con prima colazione (il primo non per nostra volonta', il terzo si visto come avevamo mangiato male il secondo giorno....) e un giorno la mezza pensione. Non sapevamo(non c'era scritto neanche in camera, quando, invece, mi sembra che sia obbligatorio) quanto costasse solo il pernottamento con prima colazione perche' i prezzi indicati su internet e in camera facevano riferimento solo a mezza pensione e intera. Ci hanno fatto pagare il giorno di mezza pensione 57 euro, come da tariffa, e 52 euro. Per gli altri due giorni(pernottamento e colazione). Vorrei sapere se e' stato giusto togliere solo 5 euro per la cena e cosa posso fare per tutelare i miei interessi contro questo abuso? Quale normativa statale e regionale si applica? grazie