Lettera del consumatore

Ringraziandovi per l'aiuto fornitomi con le precedenti risposte, vorrei fare altre domande riguardanti le procedure di rogito, in caso di compravendita di un immobile. Io e il mio ragazzo stiamo cercando di comprare casa; ne abbiamo trovato una ma gli attuali proprietari ci hanno sconcertato con diverse affermazioni di cui vorrei verificare la vericidita'. Sull'immobile in questione grava un'ipoteca, legata ad un mutuo preso 10 anni fa dagli attuali proprietari con i fondi della CEE. Secondo loro e' possibile che le loro pratiche di estinzione mutuo e la nostra di accensione mutuo, procedano parallelamente (senza estinzione della loro ipoteca e accensione della nostra) e arrivare in queste condizioni al rogito. In tale sede incaricare un notaio di fiducia fornendogli i soldi necessari) dell'estinzione dell'ipoteca precedente e dell'accensione della nuova ipoteca. E' possibile questo? In tal caso, quando arriverebbero i soldi del mutuo effettivo? al rogito o dopo? Quali sono i tempi effettivi delle pratiche (una stima..). Inoltre i proprietari sostengono che dopo il rogito loro hanno diritto ad un periodo di permanenza nella casa, sebbene nel frattempo la proprieta' sia passata a noi. E' lecito questo periodo? Quanto e' lungo legalmente? Se oltrepassato tale periodo i signori non volessero lasciarci casa, cosa potremmo fare noi? Quali sarebbero i nostri diritti?
Infine: qual' e' la percentuale massima del prezzo di acquisto che i proprietari possono richiedere al compromesso (ci hanno richiesto il 30% che francamente ci sembra esoso, dal momento che si parla di prendere la casa fra 6-7 mesi)