Lettera del consumatore

Ho ordinato tramite il sito di un'enoteca quattro kit per la degustazione del vino. Durante l'inserimento dell'ordine ho dovuto fornire i dati della mia carta di credito e mi e' stata addebitata immediatamente la somma da pagare.
Ho ricevuto un e-mail di conferma dell'ordine inserito e del pagamento effettuato ma non c'era alcun riferimento sulla data di consegna.
Visto che i giorni passavano, (ordine del 10-11-2002), ho iniziato a chiamare il servizio clienti ma nessuno mi ha risposto se non una persona che mi ha detto chiaramente di non occuparsi delle ordinazioni e che c'erano dei problemi di organizzazione dovuti al trasferimento della sede. Ho anche mandato delle email, ma non ho ancora ricevuto delle risposte.
Allora Vi chiedo: posso bloccare il pagamento fatto con carta di credito o rischio di diventare inadempiente?
E soprattutto che strumenti posso usare per annullare la transazione? (Diritto di recesso?) Grazie