Cara ADUC
Lettera del consumatore
Domanda
10 febbraio 2000
Coperto e Servizio: il quesito che Vi sottopongo riguarda appunto queste due voci che sovente compaiono nel conto-ricevuta fiscale propinato dai ristoratori. Ultimamente mi e’ capitato lire 3000 procapite di coperto ed il 15% di servizio. Ricordo che qualche anno fa si parlava di abolire o l'uno o l'altro, ma non so poi come fini’. Adesso vi chiedo cortesemente di chiarirmi se le due voci contemporaneamente hanno "diritto" di coesistenza sullo ricevuta fiscale. Se no, chiedo ancora cortesemente di farmi conoscere la norma di legge che regola la materia. Grazie.
Risposta ADUC
Coperto e servizio sono due voci diverse e distinte: l'una riguarda -appunto il servizio (i camerieri etc..), l'altra riguarda il coperto (le stoviglie etc). Sono due questioni distinte. Con l'uno si contribuisce a pagare chi ci serve, con l'altro si contribuisce invece a pagare cio' che si e' sporcato. Sono entrambi attivi.
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