Venerdì 5 giugno 2026
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Cara ADUC

Lettera del consumatore

3 dicembre 2001
Domanda 3 dicembre 2001
Tipo_Form - CONSIGLI
RICHIESTA - Buona sera. Vorrei sapere se gli organi dello stato o delle regioni incaricati ai controlli possono anche fare consulenza. Mi spiego meglio: sono consulente per l'Autocontrollo Igienico (d.lgs 155/97) in esercizi di ristorazione: spesso e volentieri mi ritrovo "escluso" dal mercato in quanto mi ritrovo come concorrenti ispettori dell'ASL, o Tecnici del settore "accuratamente raccomandati" dagli ispettori ASL stessi, che hanno, logicamente, piu' potere di mercato. Non esiste incompatibilita' tra le due funzioni?
La tutela del consumatore non viene meno?
Ringrazio e porgo distinti saluti.

Risposta ADUC
Occorrerebbe conoscere il tipo di contratto che regola l'assunzione o la collaborazione di questi tecnici, verificando la tipologia professionale e dunque l'eventuale incompatibilita'. Per farle un esempio (non letterale, ma utile allo scopo) e' lo stesso identico problema dei medici: possono o non possono aver anche lo studio privato?
Ad ogni modo, di questioni di lavoro non ci occupiamo e pertanto non siamo in condizione di dirle chi e se eventualmente possa violare le norme. Occorrerebbe una verifica dei contratti.
A tale scopo, potrebbe forse esserle utile il sito di qualche sindacato:
Enel: -L'archivio contratti
Anipa: -Contratti
Mclink: -Contratti collettivi nazionali di lavoro
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