Cara ADUC
Lettera del consumatore
Domanda
19 settembre 2001
Subject: E' legale?
Lunedí mattina (17/9) mi trovavo al banco "salumeria" di un noto supermercato (che ha una vasta catena di negozi, credo, in tutt'Italia). Uno degli adetti alla vendita raccoglieva tutti i pezzi di formaggio di un solo tipo (giá incartati e con tanto di etichetta), li scartava, tagliava le parti non piú fresche, li re-incartava, li pesava e metteva una nuova etichetta con la scritta: "confezionato il 17 settembre 2001". Visto che questo signore seguitava a fare questo lavoro apertamente, mi sono domandata: e' lecito?
Vi ringrazio anticipatamente per qualsiasi chiarimento in merito.
Lunedí mattina (17/9) mi trovavo al banco "salumeria" di un noto supermercato (che ha una vasta catena di negozi, credo, in tutt'Italia). Uno degli adetti alla vendita raccoglieva tutti i pezzi di formaggio di un solo tipo (giá incartati e con tanto di etichetta), li scartava, tagliava le parti non piú fresche, li re-incartava, li pesava e metteva una nuova etichetta con la scritta: "confezionato il 17 settembre 2001". Visto che questo signore seguitava a fare questo lavoro apertamente, mi sono domandata: e' lecito?
Vi ringrazio anticipatamente per qualsiasi chiarimento in merito.
Risposta ADUC
Occorrerebbe sentire il parere della Asl in merito alla deteriorabilita' dello specifico prodotto ed alle eventuali indicazioni sulla necessita' di smaltire le partite di alimenti rispetto alla data in cui il grossista le ha ricevute: in caso contrario, non c'e' differenza tra tagliare una forma giacente in magazzino o togliere i lati, e dunque sarebbe ammissibile.
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