Lettera del consumatore

Gentilissimi della ADUC, vorrei avere dei chiarimenti riguardo alla professione infermieristica, ed in particolare ad un apparente regolamento che esisterebbe dentro un'azienda toscana.
Mi spiego: non tutti gli infermieri hanno la reperibilita’, nonostante questo molto spesso a causa della mancanza di personale, si verificano casi in cui gli infermieri normalmente in turno di riposo, vengano richiamati a lavoro per sopperire a mancanze di organico.
Alcuni di loro dopo l'ennesima perdita del diritto al riposo, si sono rifiutati di andare a lavoro.
I "responsabili" del personale, sostengono che esiste la possibilita’ di fare un "ORDINE DI SERVIZIO". Vorrei sapere se vi risulta per legge una "dicitura" come questa, e soprattutto se esistono leggi in proposito, il contratto di lavoro non e’ chiaro e sul regolamento interno aziendale e’ meglio stendere un velo pietoso.
P.S.ho cercato di essere piu’ sintetico possibile, comunque preciso che alcuni dipendenti hanno il doppio n° di telefono,per poter rispondere senza trovarsi a discutere per eventuali richiami a lavoro.
Gradirei molto delle vostre chiarificazioni, di qualsiasi tipo, grazie.