Lettera del consumatore

Salve, Io vivo a Roma, e da qualche mese ho preso in considerazione l'idea di iniziare una vertenza contro il mio ex datore di lavoro.
Sono stato anche nelle sedi della CGIL, ma purtroppo il riscontro e' stato negativo, cosi prima di abbandonare l'idea e magari prima di presentarmi di persona, volevo sapere se esisteva la reale possibilita' di aprire questo processo a carico della mia ex ditta.
Le spiego brevemente la situazione attuale:.
Il rapporto di lavoro inizia nel dicembre del 2000 e termina nel dicembre del 2004. Ho sempre lavorato in nero durante questi anni, quando ho dato le mie dimissioni ho sottoscritto una scrittura privata, non ufficiale (nel senso che eravamo presenti soltanto io e il mio ex datore di lavoro, nessun organo ufficiale: sindacato o giudice di pace).
Secondo quanto detto dal alcuni responsabili del settore vertenze della CGIL, una scrittura privata, anche se non ufficiale, dopo sei mesi dalla sottoscrizione, se non e' impugnata diventa "tombale", nel senso che diventa reale ed effettiva in tutti i sensi, impedendomi di procedere con tale documento come fonte di prova.
Io ho sempre saputo che l'ex dipendente aveva cinque anni di tempo per iniziare una vertenza lavorativa, con questa scrittura privata (sottoscritta tre anni fa) mai impugnata, ho veramente le mani legate o ci sono altre strade legali da percorrere per tentare di recuperare i miei crediti?
Spero di ricevere una sua risposta in via preliminare. Grazie per la sua attenzione.
Lorenzo, da Montecompatri