Lettera del consumatore

Buongiorno, le scrivo per avere informazioni in merito all'acquisto ipotetico di un immobile da un costruttore.
La casa in questione verra' accatastata ma alcune camere non verranno categorizzate al catasto come tali (ex. non come camera ma come garage) o non risulteranno proprio, tant'e' che al rogito la ditta costruttrice ce le consegnera', nel caso acquistassimo, chiuse. Il quesito che mi pongo e' questo: se volessimo noi eseguire, dopo il rogito, lavori che andrebbero a scoprire questi spazi non registrati (quindi ad es adibendoli a camera), o adibire il garage a cucina, o creare ballatoi esterni sul giardino, cosa dobbiamo fare?
Il costruttore dichiarera' la fine lavori al rogito ed effettuera' la richiesta di abitabilita'.
Entro quando possiamo iniziare i lavori?
E' vero che ci sono 60 gg di silenzio - assenso in relazione al collaudo che il Comune fa passare?
Grazie tante.
Federica, da Roma