Lettera del consumatore

Buon giorno, ne approfitto perche' avrei una domanda da farvi ... mi capita sovente di dover pesare il cibo... e ho riscontrato che per esempio nelle mozzarelle o nelle cose in scatola il peso sgocciolato non corrisponde MAI a quello inserto negli imballaggi immagino che ci sia una tolleranza per la differenza (ovviamente sempre in meno ovvero sempre a svantaggio del consumatore) ma di quanto dovrebbe essere questa tolleranza perche' a volte c'e' l'8 o il 9% in meno di quanto dichiarato!... non lo so ma a me sembra tanto! Mi sbaglio?? Tenuto conto poi appunto che noi paghiamo come se ci fosse! Ringrazio per la cortese attenzione che vorrete dare alla presente e cordialmente saluto.
Patrizia