Lettera del consumatore

Sono un consumatore che è ormai stufo di veder vendere il gelato artigianale nelle vaschette già prezzate. Più volte mi sono visto rifiutare la vendita di vaschette a peso. Io chiedevo ad esempio un kg e in risposta mi sentivo dire che potevo scegliere tra varie vaschette di vario volume. Preciso volume, perchè di un contenitore conosciamo il volume, e non il peso dell'alimento che vi inseriremo in futuro, visto che nel nostro caso ,il peso del gelato varia a seconda degli ingredienti utilizzati. Vorrei a tal proposito sapere se esite una norma che regoli la vendita di tale prodotto. Grazie.
Salvatore, da Pisa