Lettera del consumatore

Cara Aduc ho stipulato un preliminare di vendita di un'azienda agrituristia versando il 50% a titolo di caparra confirmatoria. Poichè vi erano delle pendenze amministrative di vario tipo (sanatorie da pagare, tasse arretrate etc.) ho procrastinato il rogito finale a una data prefissata entro la quale il venditore deve produrre documenti validi a dimostrare che sono state sanate le pendenze. Se non vi riuscisse entro la data prefissata ho diritto al doppio della caparra? E se non lo facesse potrei agire nei suoi confronti? Nel caso mi venisse restituita la doppia caparra, la differenza è tassabile? Grazie.
Giuseppe, da Catania