Lettera del consumatore

Salve volevo chiedervi un consiglio tecnico per quanto riguarda una ristrutturazione di un appartamento: dunque ho dato i lavori a un'impresa di Firenze e un geometra che lavora da tempo con loro, i lavori stanno procedendo nei tempi previsti dal contratto, solo che noto senza alcuna competenza i merito che ci sono diverse imprecisioni, tipo il pavimento non a livello col vecchio formando in diversi punti dei piccoli gradini, i muri non ben dritti ne squadrati, l'imbiancatura con aloni e tante cose che ora stanno cambiando in corsa e che mi vede messo in seria difficilta perche e' la loro parola tecnica contro la mia e il geometra che mi dovrebbe tutelare fa solo i loro interessi, come la consegna nei tempi previsti da contratto per evitare le penali. Ora la mia domanda e' esiste un modo per far verificare che i lavori siano davvero conformi alla regola d'arte come scritto nel preventivo e che non si arrivi al saldo dei lavori che mi lasciano una ristrutturazione da 20 euro fatta in maniera approssimativa e con successivi problemi nel tempo e nella abitabilita'? Vi ringrazio anticipatamente e spero sul serio di poter avere il modo di ottenere cio' che sto per saldare.
Riccardo, da Firenze