Lettera del consumatore

I primi giorni di dicembre e' apparsa su qualche quotidiano (IL MESSAGGERO ad es). e su alcuni telegiornali la notizia che alcune ditte di settore, anziche' smaltire uova marce, ovoprodotti avariati, scarti degli incubatoi ecc ecc, frullavano, pastorizzavano, trattavano, anche con cloro o quant'altro ed infine il tutto finiva ad altre ditte che di "ovoprodotto" si riforniscono, per utilizzo come ingrediente di paste varie e dolci. Il quotidiano il Messaggero spiegava, nell'articolo, che le indagini delle forze dell'ordine durate molto tempo avevano portato alla scoperta del fatto. Alcune associazioni, come ad esempio INTESA CONSUMATORI, hanno chiesto DI RENDERE PUBBLICI I NOMI DELLE DITTE che si rifornivano di detti "prodotti", ma da allora, sull'argomento non si e' saputo piu' niente. Io non sto comprando ne paste, ne dolci, ne nulla che ha come ingredienti le uova ed ho iniziato a porre attenta lettura degli ingredienti riportati sulle etichette di detti prodotti notando che generalmente non viene indicato di che tipo sono le uova contenute, ovvero se sono pastorizzate, in polvere o fresche, perche' spesso e' scritto genericamente "uova" e questo non mi fa stare tranquillo. Vorrei delucidazioni per quanto di vostra competenza, al mio indirizzo e-mail se possibile. Grazie.
Stefano, da Roma