Lettera del consumatore

Spett.le Associazione, chi vi scrive e' una cittadina che vorrebbe cortesemente tutelarsi su cio' che mangiamo quotidianamente. Mi e' sembrato di recente entrando in un piccolo supermarket affiliato pero' almeno cosi' sembra ad una catena nazionale di riferimento, che troppo spesso su alcuni prodotti noto una stampigliatura sovra esposta ad una vecchia, riferita alla data di scadenza del prodotto alimentare. Tipo la prima viene a non essere piu' visibile insieme al lotto di produzione e con un'altra macchinetta o stampigliatrice, non so, viene sovrapposta una scadenza valida e' una mia impressione non lo so. Una cosa e' certa come mai due prodotti diversi di due aziende diverse hanno la scadenza stampata ad inchiostro sopra le rispettive confezioni uguali ed identiche nel tipo e nella data? Vorrei gentilmente sapere la Legge di riferimento e le violazioni cui va incontro il proprietario del supermarket. Inoltre, come potrei sapere dalla ditta produttrice la reale scadenza del prodotto non essendo visibile la data di confezionamento ed il lotto di riferimento? Basta il codice a barre presente sul prodotto per poter risalire al confezionamento e scadenza? Grazie per il vostro continuo impegno e per il contributo che ci date per vivere meglio. Sicuro di una vostra risposta, alfine di farmi valere nelle sedi e le Istituzioni competenti porgo distinti saluti.
Anna Maria, da Crotone